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Esperienza agroalimentare - Pizzeria zio Giglio - Click per accedere

Giuseppe Lucia in Arte “ZIO GIGLIO”

Cura nella fase dell’impasto, selezione delle farine, attenzione al processo di lievitazione e premura nella scelta dei prodotti. Questi gli ingredienti della pizzeria Zio Giglio. Fondata nel 1998 come semplice pizzeria e rosticceria da asporto negli anni l’attività di Zio Giglio si è specializzata nell’alimentazione per intolleranti, in primo luogo senza glutine. Dal 2000 il …

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Esperienza artistica - Tessitura 3 campane - Click per accedere

Tessitura 3 Campane

«Quando tocchi un tessuto è come se lo dovessi amare. Inizia così la nostra storia. Una storia d’amore nata nel 1950 da un connubio di passione e cura, due elementi imprescindibili per la nascita ed il proseguimento di ogni rapporto amorevole che si rispetti. Ma anche fiducia e attenzione per il proprio lavoro, tratti caratteristici …

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Esperienza artistica - Terra carta fuoco di Stefania Guarascio - Click per accedere

Terra Carta Fuoco

Artigiana della cartapesta da trent’anni. La passione di Stefania Guarascio nasce dall’infanzia, quando tra i suoi giochi preferiti c’era proprio una bambola in cartapesta. Crescendo, dopo aver conseguito la maturità di Maestra d’Arte, e spinta dal desiderio di creare una bambola altrettanto bella da regalare a nonna Anna, Stefania ha frequentato la bottega di un …

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Esperienza agroalimentare - Panificio De Carlo - Click per accedere

Panificio De Carlo

Da ben due generazioni il panificio De Carlo produce pane, pasticceria e altri prodotti da forno in maniera completamente artigianale. Tanto sacrificio, notti insonni e molta passione: sono questi gli ingredienti principali dell’attività portata avanti con amore e impegno. Le materie prime utilizzate sono il frutto dell’agricoltura tipica del territorio. La lavorazione rispecchia le antiche …

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Esperienza agroalimentare - Orto buono - Click per accedere

Orto Buono 

Dal 1973 conserviamo sottolio i migliori ortaggi del Salento. L’idea di trasformare i frutti della terra, preservandone le caratteristiche, in buon cibo è una costante che caratterizza la vita della famiglia Vizzino. Da sempre la filosofia è preparare conserve secondo le ricette della tradizione, con pochi essenziali ingredienti che esaltano profumi e gusto dell’ortaggio principale. …

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Esperienza artistica - Mosaico artigiano - Click per accedere

Mosaico Artigiano

Il mosaico come oggetto di design e d’arredo. La bellezza delle piccole cose. Il fascino senza tempo della manualità artigiana, ma anche tanta sperimentazione, tanta curiosità verso il nuovo. Mosaico Artigiano racconta l’antica arte del mosaico con un linguaggio moderno, pulito ed essenziale, più leggero alla vista. Una proposta tridimensionale che gioca con forme e …

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Esperienza agroalimentare - Maglio cioccolato - Click per accedere

Maglio Cioccolato

Nata nella metà dell’800, l’azienda Maglio, vanta più di 150 anni di attività, di tradizione di eccellenza artigiana e aristocratica commercializzazione. Sono stati il talento e la tenacia di Antonio, che aprì una locanda con cambio di cavalli, a porre le fondamenta di un marchio che ha attraversato i decenni, le mode, le guerre, i …

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