Nel 2002, in un territorio unico e prezioso, tra antiche masserie e frantoi ipogei, Gaetano Marangelli ha fondato Menhir Salento. Oggi l’Azienda si estende su 65 ettari di proprietà, di cui 50 ettari vitati, suddivisi in quattro poderi: Anna, San Pietro, Pirati e Quattro Macine. La cantina, con lo stabilimento produttivo, ha posto le sue …
Per amore, per la Natura e per il cavallo Murgese. Nel 2002, in un’era tecnologica nasce ad Alessano, immersa nel territorio olivetato nel cuore del Salento, “Amici Del Murgese” l’Associazione Sportiva Dilettantistica. L’idea è nata dall’unione di un gruppo di amici avendo in comune la passione per il cavallo, in particolare della razza “Murgese”, tipicamente …
Prima era solo terracotta. Ora è cartapesta. Tutto è cominciato per caso – il desiderio di restaurare, quasi per gioco, una statua in cartapesta della Madonna del Carmine per amici – ma poi è diventata passione pura per l’artigianato artistico. Un dono si è trasformato in un lavoro. L’azienda nasce nel 2005 ed è specializzata …
Passione per il mare dal 1970. Da oltre 50 anni Colaci Nautica si occupa di noleggio barche e gommoni offrendovi la possibilità di vivere un’esperienza unica alla scoperta delle spettacolari grotte marine che si incontrano lungo le coste di Leuca. Per chi è appassionato di gite in barca ed immersioni, la costa salentina è una …
La Tessitura Bleve Lucia nasce nel 1978 in Alessano, un piccolo paese del Salento, in provincia di Lecce. Lucia Bleve, utilizzando i vecchi telai a mano ereditati dalla madre, e con l’aiuto del marito Luigi De Salvo, crea un’azienda artigianale dinamica. Col passare degli anni affianca alle vecchie macchine tessili, i moderni telai meccanici ampliando, …
Trattoria Da Eleonora è una moderna trattoria nata con l’intento di mantenere la tradizione culinaria, ricercando prodotti locali semplici e genuini. La trattoria si trova in uno storico palazzo di Alessano, in un borgo caratteristico della provincia di Lecce, che ben si abbina alla cucina semplice ma allo stesso tempo ricercata proposta in un clima …
Cura nella fase dell’impasto, selezione delle farine, attenzione al processo di lievitazione e premura nella scelta dei prodotti. Questi gli ingredienti della pizzeria Zio Giglio. Fondata nel 1998 come semplice pizzeria e rosticceria da asporto negli anni l’attività di Zio Giglio si è specializzata nell’alimentazione per intolleranti, in primo luogo senza glutine. Dal 2000 il …
«Quando tocchi un tessuto è come se lo dovessi amare. Inizia così la nostra storia. Una storia d’amore nata nel 1950 da un connubio di passione e cura, due elementi imprescindibili per la nascita ed il proseguimento di ogni rapporto amorevole che si rispetti. Ma anche fiducia e attenzione per il proprio lavoro, tratti caratteristici …
Artigiana della cartapesta da trent’anni. La passione di Stefania Guarascio nasce dall’infanzia, quando tra i suoi giochi preferiti c’era proprio una bambola in cartapesta. Crescendo, dopo aver conseguito la maturità di Maestra d’Arte, e spinta dal desiderio di creare una bambola altrettanto bella da regalare a nonna Anna, Stefania ha frequentato la bottega di un …
Da ben due generazioni il panificio De Carlo produce pane, pasticceria e altri prodotti da forno in maniera completamente artigianale. Tanto sacrificio, notti insonni e molta passione: sono questi gli ingredienti principali dell’attività portata avanti con amore e impegno. Le materie prime utilizzate sono il frutto dell’agricoltura tipica del territorio. La lavorazione rispecchia le antiche …
